Pedra de coure amb suport de fusta Anaflor
Del foc a la taula
-
Pes
- 3140gr
-
Mides
- 36.5x24xh9.5cm
La pedra de coure ès resistent al foc directe: el fang Vulcano està cuit a una temperatura de 1250º. Una vegada calenta, la peça manté la temperatura durant 15/20 minuts permetent cuinar directament sobre elplat carns i peixos. Exent de plom i cadmi: això fa que sigui un producte idòni per l'ús culinàri, realçant els gustos dels aliments i mantinguent la temperatura molt més temps. Ideal per cuinar carns i peixos a la pedra. Apte per cuinar carns i peixos a la pedra. Apte per vitroceràmica, gas, forn, microones i rentavaixelles.
RECOMENACIONS D'ÚS:
- Ès aconsellable per cuinar, que la temperatura del foc sigui progressiva i uniforme.
- Per la seva durabilitat ès imprescindible que no rebi un cop quant estigui calenta.
- Per una millor rendiment, preescalfar al forn uns minuts abans de començar a utilitzar-lo.
- Per escalfar el producte, el calor ha de ser repartit per tota la base. El foc ha d'abastar el major ràdi possible.
ÚS PROFESSIONAL:
- Material 100% natural (exempt de plom i cadmí), ideal per cuinar "a la pedra" sà i sense grasses, realçant els gustos de carns, peixos, verdures i de la resta d'aliments.
- Material resistent al foc directe.
- Ideal per cuinar directament sobre gas, plaques elèctriques i vitroceràmiques.
- També apte per rostir al forn tradicional i calentar al microones.
- Una vegada calenta, la peça manté la temperatura durant 15/20 minuts, lo que permèt la base de fusta protectora, servir i acabar de cuinar els aliments directament a la taula.
* Apta per rentavaixelles, es recomana rentar a mà i posterior secat per augmentar la seva vida ùtil.
* Producte NO vàlid per plaques d'inducció magnètica.
* Quant la pedra estigui calenta ès imprescindible que no rebi cops que puguin esquerdar-la.